障害あっての醍醐味

                
「アイツさえいなければ、上手くいくんだが・・」

     
   
海外のある国で商談をしていて、
我々ニッポンチームがいつも発するため息である。
      

人相も良くない商談相手メンバーのアイツは、
我々との取引きを快く思っていないのか
しょっちゅうネガティブな発言をしたり、
条件を引っくり返してきたりして、何度も振り出しに戻ったりする。

   
   
忍耐、忍耐。 

    
    
アイツをこの商談からはずしてくれ、と相手方に頼むわけにもいかず、ストレスは溜まる一方…。

      
     

         *                   *

        
    
        

話は変わって、今ワールドカップで世界中が盛り上がっている。

         

僕も普段は熱烈なサッカー狂ではないのだが
この期間だけはにわかファンに変身し、
深夜だろうが昼間だろうが中継にかじりついて観戦している。

       

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サッカーの町 埼玉県浦和

     

          
そのにわかファンにとって、はじめ良く解らなかったのが
オフサイドというルールである。

   
       
このルールというのは、

ゴール前で味方からボールを受ける時は
ゴールキーパーの他に
もうひとりゴール側に敵がいなくてはならない
。

というものだ。

   
    
つまり、
敵のいないところでボールを受けられないということになり、
必ずパス回しをしたり、ドリブルを使って
相手を突破しなければいけないことになる。

    
   
なんと面倒で、まどろっこしいルールなんだろうッ!

    
   
僕が選手だったら、相手ゴールのそばで待ち伏せして
ロングパスを受けてゴールキーパーと1対1でシュートすればいいと考えるんだが、オフサイドルールによってこれが出来ないのだ。

     
    

しかしだ。
   

もしそうだったとしたら、
サッカーの試合なんて、きっとつまらないものになってしまうに違いない。

      

オフサイドがあるからこそ、
組織的な戦術やドッキドキする離れ業の個人技を楽しむことが出来るわけで、ここがサッカー観戦の醍醐味なんだ
と後から改めて知ることになった。

        

          

                 

アイツさえいなければ・・・。

あのリスクさえなければ・・・。

       

そう、
アイツは、リスクは、
僕らのプロジェクトをよりエキサイティングしてくれるヤツ
だったんだ。

           
      
すんなりと運んじまうビジネスなんて大した価値はないし、
第一、ちっとも面白くないじゃないか。

       

過去をよぉ~く振り返ってみれば、
僕はこれまで何百何千のプロジェクトに携わってきたが、
例の「アイツ」が、敵か味方か第三者の
いずれかの中に存在しなかったケースはただの一度もなかった。

        
     
僕が生来、関わってきたビジネスは
未体験、新規立ち上げ、再挑戦、リスク、困難、挫折、逆風、危険、
反常識、トラブル、クレーム
があるのが当たり前で、
そんなこと気にもしていなかった。
   

       
そうなんだ!
       
障害があるってことは、
仕事でも人生でも当たり前のことだったんだ!

    
    
       
     
ちなみに
あの、ある国の人相のあんまり良くないアイツとは、
今では僕の大の仲良しになっているから不思議なもんだ。
   
                

        
        
      

ああ~ッ、またオフサイドかよ~っ。

       
      

    ・・・だから、面白くなるんだね。

    

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次回のワールドカップ開催地ブラジル・リオデジャネイロのコパカバーナ海岸で
2008年撮影
              

京野菜その1 ネギ狂い(3)

                     
(前回より続く)

もう一軒の法人さんを訪ね、栽培の現場も見せていただいた。

      

ここの社長さんも、京野菜生産のプロフェッショナルということで
全国的に有名なお方である。

    

その福福しい笑顔と常に新しい物づくり、消費者ニーズの情報感度が傑出していて、すさまじい好奇心とチャレンジスピリットの塊だ。

      
      
桂川河川敷に広がる圃場。

    

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様々な京野菜が整然と栽培されている。
   

「プロ向けの多品種少量生産ですわ。」

   
       
賀茂ナス、万願寺トウガラシ、伏見トウガラシ、京かぼちゃ・・・
    
 

         
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他にも、まだなじみの無い新品種や
同じ野菜でも特別に味の濃い野菜など
ビックリするような商品を次々と紹介して頂いた。

       

まるでエジソン・・・。

       
    

整然と定植されている九条ネギの畑は、
まるで豪華な西洋の庭園のよう。

    
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青々としてスラリと伸びた肢体は、目にもまばゆいばかり。

   

観て美しいものは、もちろん食しても素晴らしく美味しいはず。

   
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その証拠に、フランスやイタリア等から有名シェフが頻繁に訪れ、
絶賛していくというから、その実力はまさにニッポン代表。

   

より日本的なものほど世界に通用する、 という
僕の持論がまたここでも証明されたような気がする。

    
      
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一法人で、300店舗を超える和洋中の料亭やレストランと契約しているというからスゴイ。

         

有機肥料へのこだわりも半端ではない。

            

徹底した需要重視(マーケットイン)の哲学で、
次々と世の中に受け入れられる商品を送り続けている。
        

       
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先回のエントリで紹介したY社長と共に、
僕の知らなかった京都農業人の底知れぬパワーとチャレンジスピリットに触れ、ネギ狂いの僕もますます京野菜の魅力に取りつかれてしまった・・・。
                                      (シリーズ終わり)

   
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京野菜その1 ネギ狂い(2)

             
(前回より続く)
   

京都伏見区で
あのしなやかで艶やかな肢体の九条ネギに逢うことが出来たのだ。

   
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ここは九条ネギを専門に生産している農業法人さんの作業場。

        

社長さんをはじめ従業員さんたちの笑顔と元気な挨拶が心に響く。
      

やはりKYOTOは違う・・・。

     
     
 
九条ネギについて伺った。
         

京都を代表する九条ネギは、西暦750年から品種保存に努めたもので、
丈が長くて柔らかく、とても甘くて風味の良い青ネギである。

   
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一年を通して周年栽培されており、
こちらでは有機肥料、減農薬栽培にこだわっているという。

    

春は若ネギ、夏秋は薬味にも向くピリッとした辛さが特長だが
旬はなんと言っても冬で、
この時期は葉の裏側に、特有の旨み成分の「ぬめり」がある。
    
     

ああ、想像しただけでよだれが落ちてきそうだ。

    
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また、ビタミンCやカリウム、食物繊維も豊富で、民間療法でも
食欲増進はもとより、肩こり防止や疲労回復、鼻づまりや便秘の改善などが期待されるという。

   

「京野菜いうもんは、京料理によってはじめてその美味しさが
引き出されるんですわ
。」

    

説得力ある・・・。

           

         
九条ネギが一段と味わい深い存在になった。
       

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ダンディーなY社長さん、ご案内ありがとうございました。

                                         (次回に続く)
             

京野菜その1 ネギ狂い(1)

                        
野菜なら何でも美味しく頂く私だが、
ネギという代物は、とりわけ目がない素材のひとつである。

            

ネギ狂いといっても良いほどだ。

            

       
京都の町を歩いていたら小腹が空いて、
立ち寄った店で注文したのが、これ。

          

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その名も“刻みきつねと九条ネギうどん”。

   
   

ああ~関西の味だぁ~っ。

   

きつねに含んだ出汁の味が口いっぱいに染み渡る。

      

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そしてなにより、甘ぁ~いネギの味が抜群に相性良く
全身がとろけてしまうような至福の一瞬を迎える。

  
   

ネギって、どうしてこんなに奥深い味がするんだろう。

      

よく聞く九条ネギってどこが違うんだろう?

       
       

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幸運にもあこがれの
あのしなやかな肢体の九条ネギたちに逢うことが出来たのだ。
                               
                                     (次回に続く)
                

チマキの季節

       
今日6月16日は、旧暦の5月5日で
中華圏では端午の節句を祝う日だ。

    
    
日本の端午の節句なら、鯉のぼり、五月人形、柏餅、菖蒲湯なんかを思い浮かべるが、中国の端午節と言うと、粽(チマキ)しか思い浮かばないのは認識不足なんだろうなあ。

   
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ほかに、もともと端午節の起源となった楚の時代の詩人「屈原」と
「ドラゴンボート(竜船)レース」なんかもあったっけ・・・。

       

        
ちょうど昨年の端午節のギフトシーズンに合わせて、
東国原宮崎県知事が台湾を訪問されたのだった。

   
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台湾の人に差し出されたチマキを頬張る東国原知事  09年6月

         

同行した時のブログに、街角で粽子(ちまき)を作っていたお母さんとのやりとりをアップしたことを思い出したぞ。

http://asianet.cocolog-nifty.com/nippon/2009/06/post-4f9f.html

        

        

今年も偶然、端午節の直前にタイペイにいた。

       

いつもリサーチする乾物市場でも、売ってる売ってる。

チマキ作りセットが。

  
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竹の皮、タコ紐、もち米、乾し椎茸、干しナツメ、蓮の実などを売っているぞ。

     

     
日本の食品メーカーの方を案内して
やって来たのは「南門市場」。

    

観光地としても有名な市場だ。

     
   
この一角には惣菜コーナーが充実していて、様々な専門店が軒を連ねている。

       
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この季節は、どの店も地方色豊かな色んなチマキを競っている。

   
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一体何種類あるんだろう?

   
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土地の風習にならう品物は、繁華街ではあまり見られないから
特に、このような場所に足を踏み入らなければお目にかかれない。

    

案内した日本の方が、このような庶民風俗が気に入ったらしく、
大いに喜んでいただいた。

    

    

この市場の中でも有名な「億長御坊」という店には、
買い物客が殺到している。

    
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トンポーローのような上海風の惣菜で名を馳せた店だそうで、日頃は、仕事帰りの主婦などが買い物をする名店だが、この時期は、何人ものオバサンたちが、一生懸命わき目も振らずにせっせとチマキを作っている。

  
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その早いこと、正確なこと。
    

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どこにもいるねえ、職人芸が。

   

「うちの店のはおいしいんだから、ぜひ買っていきなよッ。」

  
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オバサンたちが気さくに声をかけてくれる。

   

「なんてったって、天下一品なんだョ!」

   

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人気投票ランキングで2年連続、惣菜部門で首位だったんだそうな。
「天下第一攤
」(ナンバーワン店舗)の称号が彼らの誇り

        

物を売るのには、このくらい自信を持って売らなきゃ、
台湾では通用しないんだ。
   

ふと、そう思った。

    
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2年続けてのチマキ作りライブを堪能したことになる。

   
    
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入梅のころ

         
西日本・中部地方などが相次いで梅雨入りしたと思われる
と発表された。

    

   
2ヵ月半ぶりに京都を訪れた。

   
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その日は夏を思わせるような暑い日だった。

    

春や秋ももちろん素晴らしいけれど、僕は京都は夏が好き。

   
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かつて一年間、仕事で毎週京都に通い続けた経験があるけれど
いつ訪ねても美しい。

季節の衣をまとった自然も町並みも、そして人も。

   
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四季が明瞭だからこそ、折々の風情が際立っているんだろうな。

   

世界の誰もが感じるニッポンが ここにある・・・。

       
      
    
大河ドラマで大ブームの幕末史跡のひとつ 木屋町。

     
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高瀬川沿いに、
付近には土佐藩邸跡や志士たちの寓居跡などが目白押し。

      

先回、3月末の頃は、ちょうど桜の季節で、
あまりの美しさに目を白黒させたっけ。

        
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3月撮影
   
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今は、翠の青葉が映え、
垂れた柳の枝が爽やかな風を感じさせてくれる。

   
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四条大橋のたもとから

    
   
いよいよ川床(鴨川納涼床)の季節ですねえ。

   
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                                 先斗町

    
     
   
平年より遅いらしいけど、これから長い梅雨が始まる。

      
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ほどよい恵みの雨になることを祈っている。

    
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世界連鎖の荒波に翻弄されて

         
すっかりご無沙汰してしまいました。
               

こんなにアップの間隔が長くなったのは初めてではないでしょうか。

本当にごめんなさい。
      

    

あんまりブログをアップしていないので
最近、多くの方から、
         
身に何か起こったんじゃないか、
            
体調でも壊したの?

   
と心配してくれる方が増えてきて
本当にご心配をおかけしました。
       

毎日元気でやっております!

       
     
3月後半の年度末には、全国各地の皆さんと交流の機会も多く、、
初めて訪ねる街が多かったので、とても勉強に、そして刺激になりました。
      

当時、声がかすれて、咳き込むことが多くて
話が聞き辛かったでしょう。
心からお詫びします。

       
     
4月の新年度に入り、例年なら少し落ち着く時期に
今年は海外出張が重なってしまいました。
      

アジアは第一四半期の経済指標が、どこも年率換算で6~13%も成長しており、すっかり回復モードです。
      

販売の現場でもしっかりとしたものになりつつある様子でした。
         

           
統計上でも、3月のわが国の農林水産物の輸出額は、
対前年同月比+25.7%の440億円となっています。
                        (財務省貿易統計の速報値)

       
                            
そして5月の連休。
       

本来なら若葉のリフレッシュの季節なのですが、
今年に入ってからの低温、日照不足、多雨などの影響で農作物は大打撃。
         

軒並み野菜は高騰し、また花付きが悪いとか
新芽が傷むなど異常気象が原因で
夏秋の果実や茶葉に影響が出るのは必至の情勢です。

        
     
また、遠くギリシャの財政破綻に端を発するユーロ危機は、
結果として円高と世界的な株安の連鎖をもたらし、
「ニッポンを売る!」アクションに大きな影を投げかけています。

      

そして、タイのバンコクで発生した大規模な政治運動は、
市街地での暴動騒ぎに発展してしまい、
多くの死者まで出る惨事となりました。
      

つい最近までニッポン商品を扱ってくださった百貨店や
高級ショッピングモールが一部焼失、破壊されるなど、
報道を看るたびに、本当に心の痛む事件となってしまいました。

       
     
さらに追い討ちをかけるように、
4月に宮崎県で発生した口蹄疫は、とんでもない広がりを見せ、
いまや宮崎県の経済だけでなく、日本の畜産業にも深刻な打撃を与えるかの様相です。

       
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一緒に海外販路開拓に汗を流した宮崎県の生産者や
サポーターたちが、連休前から声を張り上げて、
窮状を訴えていました。
      

普段ならほほえましいつぶやきがのぞけるツイッターが
悲鳴にも似た惨状を伝える媒体と化していました。

          
     
僕も帰国後、協議のために、
宮崎市や都農町に行って来ました。
     

人も感染を媒介するので、軽々に動いてはいけないので
もちろん現場には近づきません。

   
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畜舎の近くには、どこも石灰が撒かれている。

   
     

都濃や川南の農業の生産者の皆さんも、
一様に心を痛めておられました。
     

彼らでさえ、畜産の仲間たちになんと声をかけて良いのか分からないのだそうです。  

     
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県下のあちこちで消毒作業が行われている

          

現場の話を聞けば聞くほど、もう僕にはこの問題について
何も語れなくなってしまいました。
       

なぜなら問題が余りに根深く、複雑すぎて、
また視点によって事実関係がまったく異なってくるからです。

           
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最前線で活動する県庁や国の出先の皆さんは本当に苦労されている
        
     

農業・畜産業は、製造業ほか他の産業と同様、
多岐にわたる要素で成り立っている産業なんだと改めて認識しました。     

       
         
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各地で予定されていたイベントや運動会はすべて中止

    
Dsc_4777
畜産業だけでなく、観光、外食、金融、物流、流通ほかあらゆる産業に深刻な影響を及ぼしていることにも気付かねばならない…
            

               
          
では今、僕らに出来ることと言えば、
もちろん義捐金のカンパもあるでしょう。
     

そのほかには、
やはり出来る限り宮崎産の農産物や食品を心がけて買い求めることじゃないでしょうか。

   
Dsc_4945
       
  

僕は縁あって、仕事で地場産品の販売支援もしているので、
当然、今後の復活に向けたアクションについて
今から手を打つこと
でもあります。

     
    
嬉しいことに、
これまでお付き合いをしてくださった
海外の関係者の皆さんから義捐金や励ましの言葉、
そしてガンバレ宮崎の意を込めて、
追加発注を頂いています。

    

そこで僕は、明日からまた宮崎の応援のために
10日間ほどアジアを廻って来ます。

     

これまでは、いつでもどこでも、“ニッポンを売る!”という意識で頑張ってきましたが、今回だけは「MIYAZAKIを売る!」という熱い思いを、海外の現場で訴えかけてきたいと考えています。
          
         

また少しの間、活動に専念するかもしれませんが、
近いうちに、本ブログは必ず復帰しますから、
そのときはまた応援よろしくお願いします。

              
         
日本各地、海外各地の皆さん、

ご支援本当にありがとうございます。

          
  
望まない海外連鎖もあれば、善意、協力、共生の連鎖もありますね。

    
もう海外とは遮断できないわが国が、

世界とどう向き合うのか、何をなすべきか、

本当に冷静に、真剣に考え、行動する段階に入ったのです。

         

激励御礼

          
昨夜、テレビ東京系列で「ガイアの夜明け」が放映されました。

     

僕も数カット登場し、始めはあまりの恥ずかしさに、
手で顔を覆って指の間から垣間見る始末。
               
青森との二元構成でテンポ良く無事終了。
         

その直後から翌日の今日一日で、
70通を越えるメールや電話を頂きました。

テレビ番組の威力を改めて知ることに。

          
多くが励ましやお褒めの内容でしたが、中には私が一時間ずっと登場するものと思っていた方にとっては「消化不良だった」とか、さらには、海外での販売現場でいろんな技を駆使しているのを知っている方からは、「試食だけだなんて一体ナンだったの?」と率直に批評してくれる方もいて、とにかく、その暖かい心遣いに、文句なくたまらなく嬉しかったです。

    

以前からお世話になった方、親しい友人、共に苦労をした仲間、そして多くのかつて一緒に、黎明期の海外販路開拓に携わった、県庁や国、農業団体、生産者、メーカー担当者の皆さんから

      

「あなたの顔が懐かしかったよ」
    
     
「昔一緒に苦労をしたことを思い出したよ」
    
      
「まだ頑張ってるんだ」

       
など暖かいエールを送っていただきました。

                   

この人たちこそ、本物の「ニッポンを売る!」主人公たる立役者なのです。

          

       

寄せられたメールを一通一通読んでいたら、
涙がにじむほど感激してしまいました。

       
番組を看て、新たに関心を持っていただいた視聴者やブログで取り上げていただいた方、そして僕のことを思い出してくれたすべての人々に対する感謝の念こそが、今回の最大の収穫であり、喜びであり、そして僕を支えてくださるかけがえのない大きな財産なのだと再認識しました。

     
     
本当に皆さんありがとうございました。
      

         
ようやく確定申告が終わり(笑)、明日からまた出張の連続ですが、
頂いたメールには、時間はかかりますが必ずお返事を書きます。

       
   
       
また、この2ヶ月間、数多くの現場や関係者の皆さんを収録させていただきましたが、そのほとんどがオンエアされませんでした。

   

数日前から準備していただいたものや
熱く語っていただいたインタビューなどもあり、とても心残りです。
     

この場を借りて、深くお詫び申し上げます。
     

でも、一番苦しい思いをされたのは、数十時間の収録済テープを、泣く泣く十数分のストーリーに編集されたディレクターさんだったことは、想像に難くありません。

         
改めて皆さまに申し訳なく、ご協力に感謝いたします。

       
    
でも番組を通して、シソの吉川さん、リンゴの片山さんや山野さんという農業生産者が自らの意思と行動で海外に活路を求めていく姿は、しっかりと伝わったのではないでしょうか。

    

       
ディレクターさんの許しが出れば、お蔵入りになった秘蔵シーンも
いつかブログで紹介しますね。

   

それにしても、テレビカメラを向けられていても、
写真機で写している僕は、もうほとんど病気ですね!!

       
Dsc_9625
番組で紹介されたミーゴレン(マレー風焼そば)シソの葉添え

     
        

シソだって、イチゴだって、ハイブリットカーだって、
日本人のやる気とパワーと誠実さを武器に、
世界の大舞台で奮闘しているのです。

      
           

さあ、明日からは、私も脱皮します。

       

まったく違うジャケットに着替えて、
新たなスタートを切りたい!と、心ひそかに誓っているのです。

                     

お知らせです(ガイアの夜明け放映日)

          
またまたご無沙汰してしまいました。

        
先月末から海外に出張していたんですが
もともと一度帰国する予定が、
北京・天津地方の降雪で、交通マヒが懸念されたため、
急きょ帰国を取りやめ、そのまま南下。
南部4都市を廻ってきました。

       
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宵の口から未明にかけて突然の降雪   -天津

     

中国北部が寒いのは当たり前のことですが、
降水量の少ないこの地方での雪なんて想定外。
    
その後のスケジュールはすべて変更。

    
厳寒体制の冬支度のまま香港入りしたから、
またまた亜熱帯の地でエスキモー姿???。

    
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一転、夏の風物に    -香港

    
         

暑い、暖かいにようやく慣れたかと思ったら、
台北では今度は寒気団が再び南下して、街中がブルブル。

  
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みんな防寒着で   -台北

     

マイナス15℃からプラス28℃まで行き来しましたから
もうナンとでもなれ、という感じでした。
    

だから、温度感覚は完全にマヒ。
    

頭の中もボオ~ッとしたままです。(あっ、ず~っとか!)

    

       

        
さて、お知らせがあります。
      

     
先日から収録していた「ガイアの夜明け」が
いよいよオンエアだそうです。
   

3月16日(火曜)午後10時から

「日経スペシャル ガイアの夜明け」
http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/backnumber/preview100316.html
     

テレビ東京、テレビ北海道、テレビ愛知、テレビ大阪、テレビせとうち、
TVQ九州放送

         
     
BSジャパン 金曜日午後9時から

日経CNBC 土曜日昼12時から

            
前半は、青森県の片山リンゴさんの海外での活躍ぶりで迫力ものです。
後半の一部に私も顔を出します。

        

           
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取材クルーをはじめ、収録にご協力くださった各地の皆さんには
たいへんお世話になりました。

        

この場を借りて、厚くお礼申し上げます。

       
ありがとうございました。
           

お知らせ

         
記事のアップが滞りまして、本当に申し訳ありません。
       

この2週間珍しく、出張が間断なく続き、
なかなか作業時間が取れないんです。

 

2月14日の旧暦正月を挟み、松の内の一週間までに、香港、マカオ、中国、台湾という中華四大地区の新年を一挙に駆け抜けてきました。

   
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街のあちこちで飾りつけ  マカオ

  
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参拝客でごった返す    台北
   

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コンヘイ ファッチョイ! (明けましておめでとう)      香港
    

          
   
こんなこと、初めての体験です。

    
          

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正月期間中 どこも雨と記録的な低温だった    

   
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ショウガ茶で体があったまるう~ッ!    台北

     
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新春大吉(桔)に通ず     香港

           
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僕もカジノで財神到(福の神がやって来た)。 ついてるッ!!!     マカオ
      

                 

また、その後も岡山や熊本、宮崎、福岡と、
国内の元気な皆さんとの新たな出会いもいつものとおりです。

    
       
     
そうそう、ガイアの夜明けの収録もいよいよ終盤。

     

延べ90日間の長期ロケという訳で、毎回緊張感の中も
ワクワクとこなしています。

   

まだオンエアの日時は正式に決まっていません。

    
    
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ニッポンも発信だあっ!         香港

    
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冬季オリンピック同様、アジア各地で日本は韓国に惨敗!!!

         

       
そんなことで、アジア各地の正月風景、取材風景など紹介したいコンテンツがいくつもあるのですが、実は、明日からまた、海外のとっても寒いところに出張です。

         

帰国したらすぐに暖かい国に行きますから、しばらくの間、
また留守にしてしまいます。

    

ホントにごめんなさい。
    

        

次回は3月10日ごろにアップの予定です。

   
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虎のように強い子になるんだよ   香港

   
Dsc_5022_3      縁起の良い中国の正月料理      香港