カテゴリー: 農業・農産物

         
(前回より続く)
　　　　　　　　　
ここは、サンパウロ郊外。

　　　

　　　　　　　

ブラジルはサトウキビでも世界一の生産国である。

　　　　　

　　　　　
さらに、この会社はブラジル最大の一大コングロマリット。
　　　　　
　　　　　　　
　　　　

　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　

バイオエタノールや砂糖を作り出すサトウキビの栽培は、
規模にしても機械化にしても同じ土俵ではとても試合にならない。

　　　　　　　　
　　　　　　
詳しいレポートは、３年前のエントリを参照していただきたい。
http://asianet.cocolog-nifty.com/nippon/2008/10/post-cb21.html

　　　　　　
　　　　　　
世界最大の生産基地でも、巨大ハーベスタ(収穫機）だけで収穫しているわけではなく、伝統的に手作業で収穫をすることを職業とし生計を立てている人たちが少なくなく、一挙の機械化が出来ないとも言っていた。

　　　　
　　　

　　　　　　　
　　　　　　　

そうそう、思い出した。
　　　　　　　

　　　　　　　 　

ブラジルでも手作業で収穫する時は、
葉や穂先を取り除くために、ここでは火をつけて焼き払っているのだが、あまりにも広大なのでＣＯ２発生や作業者の健康被害が深刻なのだそうだ。

　　　　　　　　　　

それだけ過酷な労働でもあるということだ。

　　　
　　　　　　　

　　　　　　　
　　　　

食糧確保の観点からも自給力向上だけでなく、
調達先を世界に分散するのも当然必要ではあるが、
世界のどの地域でも様々な問題やリスクを抱えていることを考えれば、国内生産の伝統や実績のある地域がある以上、単純なグローバル分業合理化論ではなく、国民的にしっかりと生産を守る視点も重要だ。

　　　　　　

その意味で、関税や貿易制度のもつ背景や意味についても、私たち国民も品目別に学ばなければ、真に冷静な判断は出来ないと考える。

　　　

常に現場に足を運んで、見る、聞く、考えてみる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(次回に続く）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　
(前回より続く)
　　　　　

何でわざわざ茎だけ残しているの？

　　
　　　　　　

話を聞いて驚いた。

　　　

　　　

サトウキビを収穫するのに、まず穂先と葉の部分を落とした後、
収穫物である茎の部分を刈り取ってから束ねるのだそうだ。
　　　　

　　　　　　　　　　　　
なんと収穫のために２度手間がかかっているのだ。
　　　

しかも、このうっそうとした畑に入るのに
触れただけでスパッと切れそうな鋭い葉が手足や顔に当たってきて、危ないことこの上ない。猛毒のハブも出るそうだ。
　　　

防護のために体を覆い尽くしておいた上、
炎天下にでもなろうものならどうするのか？
　　　　
　　　　

　　　　　

ひ弱な都会人なら、一発で音を上げるだろう。

　　　　
　　　　
　　　
しかも、４年に一度、このように耕作整地して苗を植え替えなければならないのだ…。
　　　　　

　　　　

なんという手間のかかる重労働。

　　
　　

　　　　
気が遠くなりそうだ。
　　　　　　　

自然に任せて自生しているのをただ機械で一発刈り取るだけと思っていた僕は、大きな勘違いをしていたのだ。
　　

それでも十分な収入が見込めるのであればともかく・・・。

　　
　　　　

この時、僕は、３年前ブラジルのサンパウロで目撃した
サトウキビの大規模栽培を見て度肝を抜かされたことを思い出した。

　　　

見渡す限りサトウキビの畑だった　　２００８年８月撮影

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(次回に続く)
　　　　　　　　　　　

      
サムニン・ファイロッ！　（新年快楽）
　　　　　

コンヘイ・ファッチョイ！　（恭喜發財）

　　　　　
　　　　　　

明けましておめでとう!!

　　　　　   

今年も儲かりますように！

　　　

　　　

ここ数年、僕は北京語（普通話）より広東語での年始挨拶の方が馴染みいいのは何故だろう???
　　　　　　　　　　　
　　　　　　

　　　　

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　

２月３日は、農暦の元旦。

　　　　　　　　

中華圏では、この日に新年が明けた。

　　　　　

　　　　　　

僕も昨年に引き続き、ここ香港で旧正月を迎えた。
　　　　　　　

　　　　
去年はとにかく寒くて、雨まで降って散々だったが、
今年は、特に正月２日めは２０℃まで上がり、とても暖かく
本当に春が来た、と感じるくらい。

　　　　　　　

　　　

香港でもすさまじいことになっている。

　　　　　　　　　　　

ビジネスもだ。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

この勢いを取り込むことを目指して日本の元気な地域や生産者の皆さんも大勢、香港入りして活発なプロモーションを展開している。　

　　　　　

皆で料理を取り箸でかき混ぜ持ち上げる中国南部の正月料理。
これから共同プロジェクトに挑む香港と中国の飲食業界・ホテル業界のトップリーダーの仲間たちと大盛り上がりした。この料理の意味するものは？　

　　　　　　　
　　　　　　　

現地資本のの流通・物流・需要家を巻き込んで、
これまでの輸出戦術とは視点を変えた凄いプロジェクトが始まった。

　　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　

新たなビジネスモデルの立ち上げと春節の興奮冷めやらぬまま、昨夜帰国したが、今回の春節プロモーションで最も力を入れた地域のひとつである沖縄県に向けてこれから出発です。

　　　　　　　　　　

　　

取り急ぎ、画像でレポートまで

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

             
今日、日曜日のニュースは、
アジアカップでのNIPPONサッカーの劇的優勝と
新燃岳噴火、そして日本海側・北日本の豪雪地域の
被災事情が終日報道され続けた。

   

サッカーの勝利は、感動の喜びと共に我々日本人の魂に火をつけた。

      

オーストラリアをはじめ欧米チームを基準に考えると、
体格は大きくなくてはならない、卓越した身体能力や個人技を備えていなければ勝つことが出来ないという、いわば暗黙の常識のようなものをニッポンの若武者たちが一丸となって覆してくれたような、そんな爽快感を感じたのは僕だけだろうか。

　　　　

ある局のニュースキャスターが強敵・豪州に打ち勝って、
柔よく「豪」を制す　とオヤジギャグを放ったが
（本当は「柔よく剛を制す」だよね）、言い得て妙だった。

　　　　　　

野球だって、それまでは、パワーヒッターと剛速球投手がいるメジャーリーグやキューバには絶対に勝てないと言われていたのが、イチロー選手などの活躍やWBCでの日本・韓国の頂上決戦など、東アジア式野球（!?そんなのあったっけ？）も立派に通用することが証明されている。

　　　　　　
　　　　　　

僕は内心、実のところ経済のグローバル化（自由貿易）が本当にやってきた時は、中小企業や地方産業だって、アメリカ式や豪州式を追い求めることではなく、ニッポン式で堂々と渡り合ってやるんだ、という気概に一貫して満ちている。

　　　

アメリカやオーストラリアとは規模が違うから最初から勝負にならないと言っている人たちが多いが、僕は、臨まずして負けを認めているようで本当は悔しくて仕方が無い。

　　　　

もっとも、欧米式のやり方も徹底的に学ぶし、必要があれば監督を招聘して積極的に交流し、いいところを吸収したっていい。

　　　　

同時に、日本だけではなくアジア全体が強くなって、世界中にアジアの（自然共存農業の）理念を世界基準として広めてもいいではないか。

　　　　　　　　　　　
そんなの素人の妄想だと言われることなんて慣れっこだ。

　　　　　　

　　　　　　
　　　　
少なくとも、今回のアジアカップで、世界相手にタフで立派に闘ったヒーローたちを見て、多くの子供や青少年たちがサッカーを志すことになっただろう。

　　　
サッカー界にとって喜ばしい好循環が生まれる。

　　　　　　　
　　　　

これから農業はじめ地域産業に従事してみようと志す青年を増やすためにも、海外で夢を適える地方のヒーローたちを応援したいのだ。

　　　　　
（実際には、地域で黙々と頑張っている生産者や技術者は、すでに新時代の立派なヒーローなんだけど、残念ながら若い人からなかなか注目されていないし、第一ヒーロー自身がそう感じていないことも、僕にはまた悔しいのだ。）

　　　　　　

　　　　　　　　
今回、噴火の影響を受けた宮崎県と豪雪地帯の各地にも、
ニッポン代表クラスの生産者が大勢いる。

　　　　

まずは、なんとか逆風を跳ね除けてもらうことを節に祈っている。

　　　　　　

また、一緒にタフな海外試合をしましょう！

　　　　　

　　　　
僕もまだまだ海外マッチのトレーナーとしては半人前。

明日からは北国仙台に行き、
３日には旧正月を迎える香港に２週連続で向かう。

　　　　

武者修行と他流試合をひたすら重ねていく・・・。
　　　　　　　　　　　　　　　　

       
昨夜、海外から帰国したら、鹿児島・宮崎県境の新燃岳(1４２１ｍ）の爆発的噴火のニュースが飛び込んできた。

　　　　

昨年末、一緒に海外に行った生産者の仲間から、
少しでも県外の人たちに現場の様子を知ってもらいたいと
画像が送られてきたので緊急に紹介します。

　　　　

　　　
 

　　　

　　

　　　　　

　　　　　
 

　　　　

　　　

　　　　　　

　　　　
画像を見るだけでも被害の大きさがうかがえる。

　　　　

一刻も早い火山活動の閉息を祈ると共に
地域の皆さん方の復興のための一助となりたいと願っている。

　　　　

被災者の皆さん、まずはお体に気をつけて。

　　　　　　

         
今日は、一晩だけ東京に滞在している。

   

東西線・竹橋駅付近

　　　
　　　

午後、千代田区のインキュベータ施設で
農商工連携の研究会が開かれた。

　　　　

ちよだプラットフォームスクエア　　http://www.yamori.jp/

　　　　
　　　　
東京で農商工連携？？？

　　　
　　　

しかも、昼間人口と夜間人口の格差が圧倒的に大きく
まったく農業をしているはずがない　　あの千代田区で！！！！

　　　　

　　　

　　　　　　　　
僕はこの招請を受けた時、
どんな話題を提供し、何を提言すればよいのか？
　　　　
チンプンカンプンの想いでこの日に臨んだ。

　　　　　

　　

しかも、最近地方での会合で僕は
「地方の時代に移るには、中央に頼らず自ら主体的に成長戦略を描くべき。しかもできれば離れた地方同士でも連携して、首都圏市場や海外を目指そう」なんて過激な発言をすることがある。

　　　　

　　　　
この日、５０名近くの農商工連携プロデューサーの皆さんが集まってくれた。

　　　　

そのうち実際に農業に従事している方は、たったの３名。
もちろん千葉県や山梨県の生産者さんだが貴重な存在でもある。　

　　　　　　
　　　　

では、そのほかの会員メンバーの皆さんといえば
農業プロデューサー、有機農業支援者、環境・バイオエンジニアリング、流通、大学教授、経営コンサルタント、はたまた霞ヶ関の現役官僚、マスメディア、出版、女性コーディネーターなど多彩な面々。

　　　　　

　　　
　　　　
このメンバーは皆、組織にとらわれるわけでなく自らの信念と哲学に基づいて農林水産業の支援や地域活性化を目指して、勉強したり活動している熱いサポーターばかり。

　　　

　　　

もともと各分野の得意技を持っている人が揃っているから、その組み合わせは無限大なのだ。

　　　　

ここ千代田プラットフォームスクエアには、農商工連携の関連組織が数多く入居している

　　　
　　　　　

いやはやこんなユニークな可能性を秘めた連携コーディネータ集団は、東京ならではと言うほかない。

　　　　

この談論風発、活発行動の裏には、会員の取りまとめ役である
NPO法人　農商工連携サポートセンター代表理事の
大塚洋一郎さんというリーダーの存在が大きい。

　　　　
　　

右から二人目が大塚先生。この日も農商工連携と６次産業化の
双方の支援施策の意義や共通点・相違点について解り易く解説された

　　　
　　　　　

農業には一見無縁の千代田区が、
さながら個性家集団の梁山泊の様相だった。

　　　　

ＴＯＫＹＯというメトロポリスの知られざる一面を垣間見る思いだった。

　　　

　　　　　

明日から、およそ一週間、
今度は関西の元気な皆さんと、少しばかり暖かい国を訪ねる計画。

　　
しばし寒さから避難しますね。
　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　
連休を挟んで、これまで１０日余り、
宮崎を除く九州６県と山口県を廻ってきました。

　　　　

九州の穀倉地帯－佐賀県　　　ＪＲ特急かもめからの車窓

　　　　
　　　

いつまでも続くのでは、と思わせるほどの猛暑も
台風余波の雨もあって、涼しさが戻ってきた。

　　　

２８℃でも涼しくなった、ってんだから、尋常でない。

                      　　　　　　

農水産業の現場を廻ると、あらゆる産品に日照被害や高温障害などの影響が出ており、病害虫の発生や収穫の遅れ、規格外品の大量発生などが起こっている。

　　　

甘柿の産地では気象の影響で、ある品種については歩留まりが悪化していて、厳しい状況を迎えようとしているところもある。

　　　

日曜の夜というのに大勢の生産者の皆さんが勉強に集まってきてくれた　福岡県
　　　　
　　　　  　　　

　　　　　

また、夏の高温で赤潮が異常に発生したため
沿岸部での水産養殖業へのダメージはことのほか大きく、
深刻な状態にある事業者も相当数に上っている。

　　　　

　　　　　

口蹄疫のような大きなニュースにもならず、
世間が知らないところで様々な対策が施されているが、
年末から来年にかけての見通しも立たなくなっているケースや
加工場も休止している地区もある。

　　　

現場の様々な現状や要望をうかがうにつけ、
第一次産業の厳しさを改めて思い知らされた。

　　　
　　　　

大型ショッピングセンター内に設けられた県産材とふれあうコーナー　　熊本県
地域の元気企業の挑戦的な取り組みだ。子供たちがなかなかその場を離れない。
自然のオーラがあるから？

　　　　　　　　　　　　　　JR新八代駅で
　　　　　　　　　　

地域の野菜づくしの郷土料理　　
素材と調理技術の融合が眼と舌の上で交響楽を奏で、人知れないところで手間を惜しまない生産者や調理人の心意気のようなものを感じて心底感激する 　

　　　　　　　　　　

　　　　　　
さて、九州行脚の最終目的地は長崎である。
　　　　

かつての外国交易の窓口であり、維新回天の舞台ともなった地である。

　　　

　　　

長崎では、農商工連携のプロデューサーを志す皆さん方と交流し、
私からは、出島精神が息づくこの土地らしくスケールの大きい海外との連携も含めた、大胆で型破りなコーディネートの必要性について熱く訴えたのだった。

　　　

研修会の会場外観

　　　

　　早くから中国人観光客を積極的に誘致している先進県

　　

「瓦と教会」　僕はこんな風景が大好きだ　　　中町教会 

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(次回に続く)
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　
(前回より続く)
　　　　　　　　　
自然景観やラベンダーもそうだが、
富良野といえば、素晴らしい農産物も特筆すべき地域資源。

　　　　　　
　　　
様々な品種をもつ富良野メロンはその筆頭格。

　　　

　　　　

鮮やかな赤肉の色と
爽やかな糖度が口中一杯に広がるプレミアムメロンをはじめ、新品種も続々と登場。

　　　　　　　　

　　

　　　　　

　　　　

外人観光客もその甘い芳香とみずみずしい食感に
メイドインジャパン・フルーツの素晴らしさに、
きっと舌鼓を打っていることだろう。

　　　　

「サンタのひげ」という名のご当地スイーツ(登録商標)

　　　　　

　　　　

　　　　　

スイカも夏の定番商品。

　　
　　　　
　　　　　
　　

大玉、中玉、小玉、プチ…。

日本人はどこまで開発熱心なのか

　　　

　　　　
　　　　

　　　　　　
野菜だって見逃せない。

　　　　　　
　　　
富良野にんじんは、ご存知の通り生産量日本一であり、
色艶、食味、ともに申し分ない、町を代表する太宗商品である。
　　　　　　

　　　　　　　　　　　　
何度も丁寧に水洗いされ、
最後は目視によって厳格にチェックされる。
　　　
 

　　　　

　　　　　

この時期、全国各地に出荷されている。

　　　　　　　

            

             

ただ、今夏は異常なほどの高温と雨の影響で
生産量が大幅に減り、価格も２～３倍もの高騰となっていて、
関係者を失望させている。

          

      
富良野たまねぎも道内２位のメイン商品。

　　　　　

　　　　

広大なたまねぎ畑を仰ぎ見て、もうビックリするばかり。

　　　　　　

この数日も大雨がたたり、せっかく収穫して自然乾燥しているが、異常なほどの降雨で水浸し。
　　　　　　
しかも畑に入れないまま、この後、高温になれば間違いなく腐敗が始まる。

　　　　　　

農家のため息が心を締め付ける。

規模が大きいだけにダメージも半端じゃないはず。

　　　　　　　　　　
地球を汚し、異常気象が毎年やってくるとしたら
本当に私たち地球市民の食糧は一体どうするのだろうか？

　　　　　　　　　　
　　　　　　　

富良野ブランド野菜は、
ほかにもジャガイモ、かぼちゃ、とうもろこし、豆類など素晴らしいものばかり。

　　　　　　

　　　　

最近、特に評判の良いとうもろこし。収穫直後の甘さは感動ものだ。

　　　　
 

　　　　
　　　　

大地の恵みに感謝し、生産者、流通関係者に感謝して、
観光と並んで、ぜひ安定した基幹産業となってくれることを
ぶ厚い雨雲の下で、強く強く願った。
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(シリーズ終わり)

　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　

富良野にも秋の気配が
　　　　　　　　　　　　　　　　   

　　　　　　　　　　
頭の真上から浴びせかけるような日本一の陽光に出迎えられるのは、今年も同じ。
　　　　

だが、今回ばかりは口蹄疫禍の甚大な影響で、いつもの元気さを忘れたかのような街　―宮崎。

　　　　

７月末というのにもう稲穂が垂れていた。さすが南国宮崎。
でも例年なら借り入れが始まっているそうだ。今年は２週間遅れだと言う

　　　　　　　
　　　　　　　

それでも先月末に非常事態宣言が解除され、ようやく一服をついた感もあるが、大変なのはこれからだ。

　　　　　　

あの有名な観光地　－宮崎県庁にも朝から観光バスが乗り入れるようになった

　　　　　

宮崎空港ビルのイベントスペースで、初めて何も活動していない光景に遭遇

　　　　　　

　　　　　　
県下のあちこちで、これから地域、県外、そして海外へと
築き上げてきた販路を再開するアクションが始まった。

　　　　

　　　　
ＪＡ宮崎経済連の本部ビルを訪ねると、
口蹄疫に関する様々な情報が寄せられている。

　　　　

白黒の部分は、殺処分された頭数分のドットで描かれている
　　　　

　　　　　　県全体の人口より家畜頭数の方が多い畜産県なんだ
　　　　

全国から寄せられた激励の寄せ書き
　　　

今冬訪ねた十勝からも
　　　　　

熱い応援、暖かい支援物資の供与、読み進むほどに心が震える

　　　　　　   

　　　　　　
　　　　
これまでの困難とは別次元…。
　　　　

そんな厳しい認識が県民全員に行き渡っている。

　　　

　　　

空港売店でも
　　　　　　

　　

　　　　
大会の始球式は、口蹄疫の被害を受けた高鍋農業高校の主将が務めた
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　
天災、疫病、数々の逆風と向き合いながら
宮崎農業、宮崎経済は、これからも闘い続けていくことになる。

　　　　
　　　

市内の中心繁華街にもまだ消毒マットが　
　　　　　

　　　　　　　　
地元紙によると
口蹄疫問題で宮崎県は１日、
県内全域に出していた非常事態宣言を４４日ぶりに一部解除した。

　　　

これにより外出やイベントの自粛が緩和される事になったという。
　　　　　　　　

完全に気を緩めるわけには行かないだろうが、
ひとまず安堵できるニュースであることには違いない。

　　　　

　　　　　　　　
翌２日朝、宮崎空港に降り立った。

　　　　　　
もちろん消毒用マットは常備されてはいるが、
なんと空港内の催事スペースでは、
さっそくイベントのオープニングセレモニーが行われていた。

　　　

　　　　　

　　　

ずっと静かだっただけに、
マイクの明るい声が新鮮に心に響き渡る。

　　　

　　　

宮崎らしさが戻ってきた…。

　　　
　　
もっとも、いつもは観光客やビジネス客でにぎわう空港ロビーも
口蹄疫後はまだまだ閑散としているが。

　　

　　

　　　　
　　　
　　　　　

夜、国内・海外で一緒に汗を流している多くの仲間が集まってくれた。

　　
　　
この３月以来、
地元でも仲間が集まることはこれが初めてなののだという。

　　　
　　
話題はやはり口蹄疫にまつわる話。

　　　　　　
口蹄疫問題を通じて、皆口々に
このような緊急事態になって改めて感じた人々の暖かい善意や
逆に、風評や根拠の無い差別意識など、いざと言う時の冷淡さを身をもって感じるなど、沢山の生々しい体験を伺った。

　　　
　　　
とりわけ毎週現場に動員されている県職員の方のお話は、想像を絶するものばかり。

　　　　　
もちろん心が引き裂かれそうな畜産農家の皆さんの辛い心情や
阿鼻叫喚の殺処分の現場の話は涙なしに聞くことが出来ない。

　　　　

この職員の方も、生きた子豚を抱きかかえて眼を背けながら獣医による処分の注射を打つ苦悩や実際に消石灰を大量に扱うことで火傷(水と反応して高熱を発するのだ）や眼・鼻の炎症や不眠症など肉体的、精神的な苦痛が常に付きまとうのだそうだ。

　　　

一方、テキパキと作業を進める頼もしい存在の自衛隊隊員さんたちへの感謝の念も忘れられない。

　　　

圧巻だったのは、多くの牛や豚を殺処分して埋設した土の上に、誰とも無く作業をした方が、涙を流しながら焼酎を撒き、花束を捧げて両手を合わせて頭を垂れている姿を観た時には、その場でこらえきれずについ声を上げて泣いてしまったというシーンだった。

　　　

命に対する日本人の情け、ありがたく頂きますという経済動物への慈しみの情を感じないわけにはいかない。

　　　　　

　　　　　　
その日集まった若い仲間も、草の根的に義捐活動を展開している。
　　　

それは極めて自発的であり、誰から求められたものでもない。

　　
　　　
本ブログにもコメントをくれるAYAさんデザインの「HOPE」バッジ。

http://www.kitenn.jp/hope/

　　
　　　　　　

　　　　　
　　
またAYAさんからは、
入手したばかりの義捐リストバンド「モーブーバンド」も頂いた。

　　　
　　　

　　　
http://hopstep.miyachan.cc/e178811.html

　　　　
　　　　　
　　　
宮崎県人はいざと言う時だってスゴイぞ。

　　　
　　　
絶対に県内で封じ込めるとあらゆる努力を払った
その後の宮崎県の防疫対策は高く評価されていいと思う。

　　　　　　　

順調に進めば、むしろこれからの経済復興が正念場だ。

　　　　　　

地域経済は本当に深刻な打撃を蒙っている。

　　　　　　

　　　

みんなで応援しよう。

　　　　
　　

がんばろう宮崎！