今、シンガポールに来ています。
今回は特別にとっても素敵なメンバー１０数名とご一緒です。
とってもエキサイティングで、実り多い現地視察となりました。
シンガポール名物チキンライス(海南鶏飯）
ここ どーこだッ!?
マカオ編をアップしている間、
実はこの一週間、初めて訪ねるある国に行っていた。
すっかり虜になっちまった・・・。
これからお見せする写真で、
ここがどこだか当ててみて欲しい。
答えは、次のエントリで。
とは言え、また今日から２週間の長丁場で海外を渡り歩くので
いつアップできるか定かではありませんけど・・・。
まだまだあちこちで建築ラッシュは続いていた・・・
あちこちから豊富な農産物が「集まって」来る
本物はやっぱ違う・・・
さすがフュージョン和食の雄 !!
この地域の特産と言えば、これでしょう
ワッッ！目の覚めるような美貌!!
でも、この国に美人が多いかどうかは「見るだけでは」解からない!?
地元グルメも｢向学のため(!?)」堪能してきましたよ
あった あった!! 福岡産「博多あまおう」がここでも大人気
滄海桑田（その２）
(前回から続く）
マカオと来ればお決まりのシンボル的観光名所 “聖ポール天主堂跡”(大三巴）。
マカオのシンボル大三巴
まだ旧正月休暇中とあって、香港やマカオの地元はもとより中国大陸や台湾・東南アジアからの観光客でごった返していた。
人、人、人・・・。
やはり中国は、人の活気こそが社会発展の原動力だと改めて感じる。
社会主義だろうが、市場主義だろうが関係ない。
マカオ名物、味付け乾し肉（猪肉乾）
ご存知“エッグタルト”もマカオ名物
マンパワーの発露こそ、厳しい自然や社会を逞しく生き抜く絶対唯一のエンジンだ。
カジノでの勝ち方なんかじゃなく、
青年時代の多感な僕が、多くの広東人から学んだ絶対法則でもある。
自分の力で生きていく・・・。
当たり前のことが今、身に沁みる。
自分の足で立って、歩け！と広東人に教えられた
とはいえ、もちろん巨大な新設カジノにも足を向ける。（テヘヘ！）
「ベニス人の家」
なんともバブリーな、そしてかつて東京にも乱立したような短絡的欧米テイストの張りボテお伽の館だった。
でも豊かさを知り、そして海外に目を向け始めた圧倒的な新興層にとってはたまらないコンセプトなのだろう。
なんと館内に運河が仕付けられ、ゴンドラが・・・
ああ
僕ら日本人だって笑えないはず。長い事ずっとそうだったんだもの。
カジノ場も、昔のような辛気臭くアウトサイダーな雰囲気は微塵も感じられない。
欧米のカジノのような社交場とはではいかなくても、十分に明るい、健全なアミューズメントパークになっていた。
もう１０年以上もギャンブルした事がなかったため、かつて腕を鳴らした秘匿のノウハウを思い出す間もなく、限度に決めた香港ドルがボードの露と消えてなくなるのに数分とかからなかった。
さわやか以前のあっけらかんとした感慨だけが胸のうちに残った。
早々とカジノフロアを抜け出し、ショッピングモール、イートインコーナーを散策した。
いよいよ中国にも新中間層の消費文化が始まったなと妙に実感。
カジノで失った情けない想いに比べて、
何百倍、何千倍のショックでもあった。
(次回に続く）
滄海桑田（その１）
中国の四字熟語で、滄海桑田を知っている人は
結構「漢語通」かも知れない。
見渡す限りの大海原が、
あっと言う間に桑畑に生まれ変わっているということで
世の移り変わりが激しいことの喩（たと）えである。
前回いつ来たんだっけと忘れてしまったくらい、何年かぶりに
マカオ(澳門特別行政区）を訪れた。
１９８０年代、サラリーマン時代に出張で香港に立ち寄った際、
しょっちゅう上司の目を盗んで、深夜こっそりホテルを抜け出してジェットフォイルでマカオに出向き、夜通し地元のギャンブラーたちに混じってカジノに耽ったり、漆黒の街を散策するなどして、明け方、またこっそりと香港に戻り、翌朝何気ない顔をして仕事を続けていたものだ。
２０代の若い時はそういう離れ業ができたのだ。
ちなみに僕はバカラ(百家楽）が得意だった・・・。
いや、そんな話題ではない。
マカオと言えばそのカジノか、せいぜいポルトガル植民地風の街並み観光だけだった小さな小さな暗黒の別世界だった処が、
まさか「ニッポンを売る！」ターゲットとして、この地に踏み入るとは予想だにしなかった。
１９９９年にポルトガルから中国へ返還されれば、
真っ先にフェードアウトされるはずだと思っていたのに。
旧正月の華やかな飾り付けが目に焼きつく
恐るべし中国人の柔軟なるリアリズム。
人民共和国にだって公認カジノ群はあるのだ。
今や、あのアジア一の経済優等生であるシンガポールまでもが
カジノを建設する時代なのである。
マカオでもまだ建設中のカジノがある
香港からの高速艇を降り立った途端、
すでにかつての面影は全く無し。
まさに、滄海桑田である。
いにしえの四字熟語が今、現実の姿として目の前に広がる。
一体ここはどこなの？
僕が、誰にも教えたくないと秘めやかにしていた
あのディープスポットはどこに行っちゃったんだろう?!
でも、そんな惜別の思いに浸る間もなく、
新生マカオのタウンウオッチングに俄然興味をそそられた。
僕も結構、無責任に新しい物好きなのである。
この悲しい性分は今さら変えようがない。
(次回に続く）
自分にムチ打つ
久々のアップとなってしまった。
申し訳ありません。
弁解をすれば、
実は新年明けて１月６日より毎週、海外に一回、国内に一回と出張を繰り返しており、海外には駆け足で延べ９都市を周り、金融危機後の経済動向、旧正月商戦の推移、新たな注目すべき動きなど情報の収集・発信をしている。
この活動を４月中旬まで続けるつもりである。
（体力・気力を鍛えなきゃ。）
春節前でごった返す香港・ネイザンロード (１月)
中国・東南アジアの各大都市でも予想に違わず、どこも景気が急減速しており、いまだ底が見えない不透明感が漂うが、その中でもビジネスマンや市民たちが懸命の復興を模索している姿をあちこちで見かけた。
目抜き通りでも、数多くの空き室が目立つ 台北 (２月)
一方、国内でも、今年は年明け早々全国各地で、地域活性化、農商工連携、海外チャレンジ等積極的なテーマをもった事業が展開されており、毎週本当に多くの元気な皆さんとの新たな出会いや再会に興奮しっぱなしである。
先１０日、沖縄県那覇市で、農水省の委託事業である輸出オリエンテーションの会が開かれ、単独県での開催としては円高・不況という時勢にもかかわらず、多くの「ニッポンを売る！」マインド一杯の事業者の皆さんが一堂に集まり、海外バイヤーとの間で積極的な交流が展開された。
那覇でも積極的な商談・情報交換が行なわれた
“輸出商品発掘会” 皆さんショートプレゼンが上手
沖縄の恵みを・・・
このように内外で懸命の景気の建て直しに、多くの官民元気人たちがアクションを起こしているのだが、毎週帰国するたびに日本の報道に接すると、国会での高級官僚の天下り問題やら不正問題の暴露のようなものばかりで、この大切な時期に経済通と言われる総理大臣が何のビジョンも示せないでいることに、本当に憤りを感じている。
僕らは百年に一度のチャンスだ！と叫んでいるのに、下を向きっぱなしの国民とよそを向きっぱなしの上部構造の姿を観て、違和感を通り過ぎ「ああ、またこのまま２０年を無駄にするのか」、と
ため息が出てしまう。
もう一律バラ撒き、政策下賜の時代はとっくに終わっているはず。
小さなこと身近なことでも、自分でアイデアを見つけ、仲間を集め、アクションを起こしていく人たちにしかチャンスも支援も巡ってこないことは明白。
変わるべきは政治や行政でもあろうが、
私たち国民が今こそチェンジしよう。
一部の条件に恵まれない方々を除いて、政治や行政は活用するものであり、依存するものではないゾ。
高雄港（台湾）を高台から望む (２月)
ピンチの時こそ、その人の真価が明らかになる。
いま、前を、上を向いて、自らの足で歩み出している人は輝いている。
マカオにて (2月)
新年快楽！ 恭喜發財！
新年明けましておめでとうございます！
エッ！
もう１月も過ぎようというのにナニ寝ぼけてるかって？？？
いえいえ、ご存知の通り、
農暦正月の元旦を迎えたからなのであります。
ちなみに
｢一年の計は元旦に在り」という言葉は
中国では、
“一年之計 在於春” (一年の計は春に在り）という。
ここシンガポールのチャイナタウンも元旦の一週間前は、
正月用品を買出しに来る中国系の市民でごった返していた。
地下鉄チャイナタウン駅入口で
表通りもこのように正月のデコレーションが
平日の夕方にもかかわらず通りは人で一杯。
夏の装いの春節なんて赤道直下のシンガポールならでは
押すな押すなの大盛況だ。
どことなく歳末のアメ横のような雰囲気。
街中はもう朱色に近い赤一色！
正月のめでたい言葉が並ぶ
赤こそおめでたさを演出するベストカラー。
共産主義などイデオロギーとは関係ない。
はじめは冷静にタウンウォッチングを試みていたが、
そのうち賑やかな雰囲気の呑まれてしまって、
もうおのぼりさん状態。
買い物客の渦の中に深く身を沈めていくのであった…。
正月の家庭におつまみ・スナック類は必需品
干し柿のような伝統食品も人気だ
おめでたい名前がついたドライフルーツは定番
味付け海苔も中華圏では手軽なスナック
日本もいま農業に広く注目が集まっているのだから、
もう一度農暦の正月を復活させ、
日本の風習、農業への畏敬の念を醸成したらどうだろうか？
ミカンは大吉につながる縁起物
お好み焼きをジャパニーズピザと呼んでいるゾ
エッ！？ 単に賑やかなのが好きだからなんだろう、 って？
ウン、それもありますねッ！
今年初のライブ中継
今、シンガポールに来ている。
先回の広東出張であまりの寒さに懲りたのか
しっかり寒さ対策をしてきたのだが、
空港に降り立って、
やっぱり・・・。
今度は３０℃を越える蒸し暑さ。
今度は夏物の薄手のビジネスウエア一式の準備がなく
もうガックリ…。
赤道直下だから当たり前と言えばそれまでだが、
もう頭の中は混乱状態。
こんなことで、いや、こんなことだからこそ
つくづく自分が嫌になるときがある。僕だけかも…。
空港から市街まで、あらゆるところで大規模建築現場に遭遇。
アジアの誇る巨大な観覧車と左下は建設中の巨大なカジノ施設
わずかの間に、またすっかり変化している。
タイやマレーシア向けの格安航空便用のバジェット空港も供用開始
世界一のシンガポール港も健在
ほんとに大丈夫？？
いたるところで工事現場に遭遇する
現地に到着したその日の晩から、
精力的に現地のビジネスマンの皆さんと情報交換したが
やっぱり・・・。
暑さ寒さのことではない。
景気・消費動向のことだ。
今回の短い滞在の間、今日からまた沢山の皆さんと交流して
変わるシンガポールの生の情勢を聞き出していこう。
街中がだんだん旧正月モードになってきた
いよいよ旧正月の飾りつけも始まる
“食在広州”も変わり続ける
（前回から続く）
中国の改革開放がまず広東省で打ち出されてから早や３０年が経つ。
広東の人たちにとって鄧小平は特別な存在だと思う
もともと歴史的にも、考え方も外向きであった広東は、
外資誘致を通じて、この間、常に変貌を遂げ、中国の近代化をリードしてきた。
わが国では上海の発展振りが注目を浴びているが、
広東だって改革開放の先駆者として負けず劣らず急成長しており、
中国発展の南のエンジンの役割を担っている。
広州旧市街中心部 海珠広場エリアの夕景 左が珠江
だがその裏で
・・・やっぱり。
都心の古い住宅や街並みが再開発されていっているのだ。
「拆」という字は、これから取り壊すという意味の印し
３０年前、僕がきつい仕事の合間に歩き廻った懐かしい路地も
このとおり取り壊しの運命にあるのだ。
もちろんそれがよそ者のノスタルジアだとは解かっていても、
やっぱり寂しい。
僕の愛したこの街が消えていってしまう…。
でも自分だって、いつまでも昔を引きずってはいられない。
僕のビジネス方針は、
専門分野を強制的に５年に一度、
完全にリセットしてしまうこと。
後ろ髪を引かれる想いはあっても、リセットは必要だと思う
２０年前の開業以来の鬼の鉄則だ。
今でも忠実に実行している。
過去の成功体験を売り物にするような輩だけにはなりたくない。
幾ら年をとっても、またゼロから学び始める。
(本当はゼロではないのだが）
いつまでも前を向いていたいから。
ただそれだけである。
＊ ＊ ＊
気を取り直して、街の西郊にある茘湾湖公園にある広東飲茶の殿堂である泮渓酒家に足を運ぶ。
すっかり洗練されてしまっているが、昔のあのゆったりとした雰囲気はまだ残っていた。
緑あふれる広大な公園の中の湖畔にあるレストランだ
やはり「食在広州」だと感じさせるのは、実は料理のレベルの高さだけではなく、市民の生活の中にしっかりと奥深い食文化が根付いていることこそが本質なんだと気づかされた名店でもある。
朝早くからこのとおりの様子。 生活の中の飲茶（ヤムチャ）だ
もちろん料理だって変化している。
古い伝統を受け継ぎつつも、ドンドンと進化しているに違いない。
兎などの動物をかたどった点心はこの店が発祥
数千種の点心を作ることが出来るそうだ。
凄まじいスピードで変わる広州にも
また新たな興味が湧いてきたゾ。
(シリーズ終わり）
広州の目抜き通り「北京路」の正月飾り
ハッピー 「 Niu 」 イヤー !?
中国語の解かる人ならこのシャレわかるでしょ。
しかもスポンサーはあのお騒がせ・・・。
南の玄関口
日本のお正月が一段落すると、次は旧暦正月がやって来る。
中国や韓国、東南アジアの一部の国々では、新暦新年より賑やかに過ごす事は皆さんご存知の通り。
街の至るところで「年貨」(正月用品)を売り出している
久しぶりに広東省広州にやって来た。
広州市のシンボル「五羊の像」
誰もが認める中国南部最大の商業都市であり、
海外に向かって開かれた近代以来の南の玄関口である。
洋風建築が目に付く広州の繁華街
“租界”のあった沙面地区
ここは僕にとって第二のふるさととも言える街。
近代革命の父“孫文”を称える「中山記念堂」
広州は別名「花城」とも呼ばれ、生花が一年中絶えない
１９８０年代の約１０年間、世界最大の商談会と言われる広州交易会（中国輸出入商品交易会）の日本事務局担当として毎年４月と１０月にそれぞれひと月あまり滞在していたからである。
広大な商談会場が私の20代の主戦場だった
国際ビジネスの勘どころや内外人脈、中国語を実地で学んだのもここなのだ。
だから、新年最初の出張地が広州であるのは、僕にとって事のほか嬉しい。
ところが、だ。
延べ２年ほど滞在したことになるのだが、広東語の会話は少し出来るくせに、真冬に滞在したことがなかったので気候を甘く見ていた。
めちゃくちゃサブいッ!!
バナナやライチ、サトウキビの印象が深いからもっと暖かいと思って、夏物衣料を数枚しか準備していなかったのだ。
今日の最低気温は６℃？？？
北回帰線より南に位置する亜熱帯の街のはずが、
これじゃあ今の西日本と変わらないじゃないかァ・・・。
この防寒ファッションが広東!?
参ってしまった。
昔は設置されたばかりのクーラーの効き過ぎで困ったことはあったが、こんなに寒いなんて…。
そう言えば、去年の春節に広東省では寒波の襲来で大混乱になったっけ。
レストランに入れば、暖かい料理ばかり注文してしまう。
広東料理でトン（湯・スープの意）は、とても重要な地位を占める
様々な素材をじっくり煮出して頂くスープはまた格別!!
昔の滞在経験なんて役に立たない…。
実は、寒さのことではなく、
すっかり変わってしまった大都市をさまよいながら、
ずっとそう感じていた。
（次回に続く）
三つのＣ
新年が明けて、新聞やテレビで盛んに叫ばれ、
また本当に多くの皆さんから頂いた年賀状の中で
とても良く目についた言葉が三つある。
どれも頭文字が共通しているが、それは「Ｃ」である。
三つのＣ ・・・。
最新のマーケティング用語でも経営用語でも何でもない。
Ｃｈａｎｃｅ (チャンス)
Ｃｈａｌｌｅｎｇｅ (チャレンジ)
Ｃｈａｎｇｅ (チェンジ)
である。
ピンチをチャンスに！
常にチャレンジを！
チェンジが必要！
アレレッ？？？
これって、これまで５年以上も僕らが生産や販売の現場で
皆さんと一緒に身体を張って会得してきた原点であり、
「ニッポンを売る！」でずっと訴え続けてきたキーワードじゃないですかッ!?
ニッポンを売る！の講演での常套句は
「今をピンチと観ますか？それともチャンスと観ますか？」
「もう人任せは止めて、自らの力でチャレンジしよう！」
「自分が変われば、周りが変わり、世界が変わる！」
前例やモデルなど過去の経験や過去からの延長でしか先の事を考えられない人たちは、もう前向きで新たな発想は出て来ないし、
きっと今、どうしてよいか分からないはずですよね。
毎年新年、総理が参拝する伊勢神宮
各地ですでに活発な行動を始めている、多くの我らが同志の皆さんにとっては、今ほどやりたい事だらけの時はない。
逆に、目標をもっと絞りましょうよ、と僕からたしなめられるほどですもんね。
伊勢神宮参道
時代が皆さんにようやく追いついてきた のです。
伊勢神宮「おはらい町」の商家にて
大チャンス到来ですね。
思いっきりチェンジして、
果敢にチャレンジし続けましょ！
元旦、九州地方も珍しく薄っすらと雪景色